1. 什么茶葉保存時(shí)間越長(zhǎng)越好

荅：有以幾種茶不易長(zhǎng)期存放，可待轉(zhuǎn)換的茶有：

一是白茶，白茶有“一年茶三年藥七年寶”的說法。它的制作工藝最簡(jiǎn)單，制作中很好保存了茶葉的微量元素，新白茶，青草氣比較重，甘鮮、醇爽，經(jīng)過自然轉(zhuǎn)化，茶葉中的茶多酚轉(zhuǎn)化為茶黃素和茶紅素，除了滋味和口感的變化，它的功效也更為顯著，一般存老白茶以白牡丹、壽眉為主。

二是普洱茶，普洱茶因其特殊的制作工藝，已獨(dú)成一類，若是非要?dú)w類，它與黑茶的制作工藝較為相似。在制成普洱茶后，隨著時(shí)間慢慢發(fā)酵，普洱茶原料本身的刺激性就會(huì)越來越小，香氣反而會(huì)越來越大，湯色越來越濃，口感越來越滑。因此，普洱生茶和熟茶，都具有耐久藏的特點(diǎn)。

三是黑茶，黑茶屬后發(fā)酵茶，適合長(zhǎng)期陳放，經(jīng)過長(zhǎng)期的存放，其中的有益微生物會(huì)促使黑茶內(nèi)含物質(zhì)的轉(zhuǎn)化，渥堆味轉(zhuǎn)化或下降，滋味得以醇化，口感協(xié)調(diào)性更好。最大的特點(diǎn)是有一定的藥用功效，而且收藏時(shí)間越長(zhǎng)，功效越好。

四是武夷巖茶，武夷巖茶的保存，我們就需要了解“焙火”這道工藝。焙火的存在，本身就是為了讓巖茶的品質(zhì)更加穩(wěn)定，適合存放的。所以武夷巖茶隔年火氣退去會(huì)更好喝，不止一年，陳放多年的巖茶品質(zhì)更優(yōu)，有溫胃健脾之功效。

五是老茶，要經(jīng)歷長(zhǎng)期的存放，才有豐富的內(nèi)涵物質(zhì)可以提供轉(zhuǎn)化。經(jīng)過陳放之后，才會(huì)更加醇和，茶湯的層次感更強(qiáng)。

2. 茶葉存放越久越好嗎

會(huì)壞的，茶葉也是有保質(zhì)期的，不過每種茶葉的保質(zhì)期不一樣，具體如下：

通常，密封包裝的茶葉保質(zhì)期是12個(gè)月～24個(gè)月不等，而散裝茶葉保質(zhì)期就更短。

綠茶: 保質(zhì)期在常溫下一般為一年左右；

紅茶: 散裝的保質(zhì)期是18個(gè)月,而一般袋裝紅茶的保質(zhì)期是24個(gè)月,而用罐裝或錫箔紙包裝的紅茶可保存三年之久,紙袋包裝的紅茶可保存兩年。

烏龍茶: 通常密封包裝的保質(zhì)期是12個(gè)月至24個(gè)月不等，在茶葉包裝袋上會(huì)標(biāo)明。

3. 什么茶葉可以長(zhǎng)時(shí)間保存

金駿眉能保存7年不能喝了！

因?yàn)榻痱E眉屬紅茶類，紅茶是有保值期的！

不同的包裝，金駿眉紅茶的保質(zhì)期也是不同的，一般來講金駿眉的保質(zhì)期大約是一年，但是鋁箔包裝的一般保質(zhì)期是比較長(zhǎng)的。

金駿眉在保存時(shí)，一定要注意陽光的直接照射，否則會(huì)破壞茶葉中的維生素C，使金駿眉的茶葉色澤、味道都發(fā)生變化，因此最好放在不透明的容器中保存。

避免直接與空氣接觸，金駿眉直接與空氣接觸，容易讓空氣中的氧所氧化，這會(huì)失去茶葉原有的風(fēng)味，因此金駿眉茶葉的容器一定要密封。

4. 什么茶葉保存的時(shí)間長(zhǎng)

不能喝了，一般保質(zhì)期也就是2年以內(nèi)！

烏崠名茶過期之后建議不再飲用，以免對(duì)身體造成不利影響。過期的烏崠名茶如果存放過久會(huì)不好，如果接著喝的話很有可能會(huì)出現(xiàn)腸胃不適等情況。

一般袋裝烏崠名茶會(huì)有具體的保質(zhì)期，如果時(shí)間過了就最好不要再飲用。如果是散稱的烏崠名茶，則難以判斷茶葉保質(zhì)期，可以通過看是否發(fā)霉、或者是不是有雜味、和沖泡看茶湯是否口感有變化來確認(rèn)烏崠名茶是否過期。

5. 什么茶存放的時(shí)間越長(zhǎng)品質(zhì)越好

茶有保質(zhì)期，不是越久越好。

生茶由于沒有經(jīng)過人工快速發(fā)酵處理，耐儲(chǔ)藏性更好，具有陳化生香的風(fēng)味特點(diǎn)，并且隨著儲(chǔ)藏時(shí)間的延長(zhǎng)，茶葉的色、香、味、品質(zhì)可以得到顯著提升。

但茶的最佳保質(zhì)期只有10年左右，‘越陳越香’這個(gè)概念只在保質(zhì)期內(nèi)適用。如果儲(chǔ)存不當(dāng)，最佳保質(zhì)期會(huì)相應(yīng)縮短。

茶分為生茶和熟茶。生茶是以云南大葉種茶樹鮮葉為原料，經(jīng)過殺青、揉捻、曬干、蒸壓成型等工序制成，茶性較烈，湯色綠黃清亮，有強(qiáng)烈的苦澀味。

如果將生茶在環(huán)境合適的倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)境中陳化三五年，發(fā)生氧化、聚合、分解、降解等一系列復(fù)雜反應(yīng)，產(chǎn)生大量的有益菌群。

多酚慢慢氧化掉了，茶黃素、茶紅素、茶褐素含量增加，它才開始變得陳香、醇厚。普洱熟茶比生茶多了一項(xiàng)渥堆工藝，利用人工快速發(fā)酵使茶性趨向溫和，湯色紅濃明亮，口感醇厚回甘。

6. 什么茶葉儲(chǔ)存時(shí)間越久越好

中國(guó)有六大茶類，不同種類的茶屬性不同，香氣、滋味也大相庭徑，有些茶適合長(zhǎng)期保存，隨著自然的發(fā)酵，茶葉本身的香氣、滋味轉(zhuǎn)化的更受茶友們的喜愛，另外茶葉屬性也轉(zhuǎn)化的更容易被身體接受，然而也有些茶，隨著時(shí)間的延長(zhǎng)，其香氣滋味都消失殆盡，失去了品飲的價(jià)值，六大茶類哪些茶適合長(zhǎng)期保存呢？分解如下：

1、 綠茶

綠茶屬于完全不發(fā)酵茶，隨著時(shí)間的延長(zhǎng)，清新的香氣、鮮爽滋味都會(huì)逐漸褪去，失去了品飲的價(jià)值，因此不適合長(zhǎng)期保存，機(jī)制的綠茶，冷凍保存一般一年之內(nèi)變化尚且不大，可供品飲，手工綠茶，經(jīng)過碳火烘焙，香氣滋味消失的比較慢，在冷凍下保存，可保存兩年。

2、 黃茶

黃茶屬性與綠茶極為相似，香氣滋味也與綠茶相近，因此保存時(shí)間與綠茶一樣，適合當(dāng)年品飲，不適合長(zhǎng)期存放。

3、 白茶

白茶制作工藝最簡(jiǎn)單，完美的保存了茶葉的微量元素，新白茶，青草氣比較重，寒性較強(qiáng)，對(duì)身體的刺激較大，不適合過多飲用，三年以上的老白茶，經(jīng)過自然發(fā)酵，茶葉中的茶多酚轉(zhuǎn)化為茶黃素和茶紅素，其抗氧化能力更強(qiáng)，并且更容易被身體接受，因此適合長(zhǎng)期保存，這也是白茶“一年成茶、三年成藥、七年成寶?！钡闹饕?。

4、 烏龍茶

烏龍茶主要分為：閩南的鐵觀音、閩北的大紅袍、廣東的鳳凰單叢、臺(tái)灣的高山烏龍。這四種類型的烏龍茶根據(jù)加工工藝的不同，相對(duì)應(yīng)的保存時(shí)間長(zhǎng)短也不同，分解如下：

① 閩南鐵觀音，清香型的鐵觀音現(xiàn)在已經(jīng)不用傳統(tǒng)的工藝制作，大多用機(jī)器烘干，因此香氣、滋味消失的比較快，冷凍保存1—2年可供品飲，兩年后基本上香氣滋味已經(jīng)消失殆盡，失去價(jià)值。

② 閩北的大紅袍，大紅袍是武夷巖茶的典型代表，其主要特點(diǎn)在碳火的多次烘焙下，香氣濃郁，滋味厚重，實(shí)乃茶中精品，此茶保存時(shí)間主要根據(jù)喝茶人的喜好選擇，喜歡喝它的香氣和霸氣的口感，一般自然密封保存1—3年，也有喜歡喝老烏龍的茶友，這就另當(dāng)別論了，保存五年以上的大紅袍，花香減少，口感變得柔順?biāo)冢瑒e有一番滋味。

③ 廣東的鳳凰單叢與大紅袍制作工藝相近，保存時(shí)間有共同之處。

④ 臺(tái)灣高山烏龍，臺(tái)灣烏龍大多使用傳統(tǒng)工藝制作，利用碳火烘焙而成，喜歡喝鮮爽滋味的一般自然密封保存1—3年，也有喜歡喝老茶的，10年的老茶，花香消失，滋味卻格外醇厚爽滑。

5、 紅茶

紅茶經(jīng)過發(fā)酵之后，香氣高，滋味綿柔爽口，自然密封存放一般保存1—3年香氣滋味不變，使用傳統(tǒng)工藝制作的紅茶，采用用松木多次烘焙而成，具有松煙香桂圓湯的特點(diǎn)，如今已經(jīng)很難喝到，如今的紅茶主要特點(diǎn)是花香、果香、3年后便會(huì)逐漸消失，因此不適合長(zhǎng)久存放。

6、 黑茶

黑茶是完全發(fā)酵茶，在微生物的轉(zhuǎn)化下，幾乎完全改變茶葉本身的味道，茶湯具有濃厚陳醇的特點(diǎn)，陳化3年以內(nèi)的黑茶，微生物轉(zhuǎn)化不完全，茶湯具有生澀感，陳化3年以上的黑茶，茶湯紅濃剔透，滋味醇厚爽口，對(duì)調(diào)理腸道、降三高等功效顯著，因此它適合長(zhǎng)期存放，一般自然存放5—20年的黑茶，都是特別適合飲用的。

7. 什么茶葉放時(shí)間越長(zhǎng)越好

通常，密封包裝的茶葉保質(zhì)期是12個(gè)月至24個(gè)月不等，在茶葉的包裝袋上會(huì)標(biāo)明的。散裝茶葉保質(zhì)期就更短啦，在購(gòu)買時(shí)，盡量選當(dāng)年的新茶買。 　同時(shí)要看茶葉發(fā)酵的程度，普洱茶是全發(fā)酵的茶葉，當(dāng)然是放越久還越好喝的了，鐵觀音是半發(fā)酵的茶葉，所以保質(zhì)期不能像普洱茶那樣存放，你如果要放很久才喝的話，建議你將密封好的茶葉放入冰箱冷藏室。這樣就可存放的更久。也不影響口感。 　　茶葉的保質(zhì)期與茶的品種有關(guān)，不同的茶葉保質(zhì)期也不一樣。像普洱茶、黑茶等屬于全發(fā)酵產(chǎn)品，保質(zhì)期可達(dá)10~20年。因此國(guó)家對(duì)其沒有制定保質(zhì)期。類似的茶葉還有武夷巖茶、廣西的六堡茶等，這類茶葉只要存放得當(dāng)，不僅不會(huì)變質(zhì)，反而能提高茶葉品質(zhì)。 　　一般的茶，還是新鮮的比較好。如綠茶，保質(zhì)期在常溫下一般為一年左右。不過影響茶葉品質(zhì)的因素主要有溫度、光線、濕度。如果存放方法得當(dāng)，降低或消除這些因素，則茶葉可長(zhǎng)時(shí)間保質(zhì)。判斷茶葉是否過期，主要有以下幾個(gè)方面：看它是不是發(fā)霉，或出現(xiàn)陳味；綠茶是不是變紅，湯色變褐、暗；滋味的濃度、收斂性和鮮爽度下降，此外看它包裝上的保質(zhì)期，另外如果是散裝茶葉，最好不要超過18個(gè)月再?zèng)_飲。

8. 以下哪種茶葉存放時(shí)間越長(zhǎng)品質(zhì)越好

我見過最長(zhǎng)的茶葉是太平猴魁。

太平猴魁，茶葉名稱。屬綠茶類尖茶，是中國(guó)歷史名茶，創(chuàng)制于1900年。曾出現(xiàn)在非官方評(píng)選的十大名茶中的系列中。太平猴魁產(chǎn)于安徽省黃山市北麓的黃山區(qū)（原太平縣）新明、龍門、三口一帶。太平猴魁外形兩葉抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隱伏，有猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊之稱。葉色蒼綠勻潤(rùn)，葉脈綠中穩(wěn)紅，蘭香高爽，滋味醇厚回甘，有獨(dú)特的猴韻，湯色清綠明澈，葉底嫩綠勻亮，芽葉成朵肥壯，并贏得榮譽(yù)。此外，還有其茶文化，保健作用。

9. 茶葉中存放時(shí)間越長(zhǎng)越好的是

1、紅茶

紅茶是全發(fā)酵茶，保質(zhì)期比較長(zhǎng)，可以保存2年以上。不過一般來說就算保存較為得當(dāng)，2年以上也會(huì)有變味的現(xiàn)象出現(xiàn)，所以盡量不要等到2年以后再喝。畢竟先不說有沒有變質(zhì)，連口感都變了的話那么也沒必要再喝了。

2、黑茶

大黑茶也有越陳越香的特色，在清潔、防潮、無異味的環(huán)境下，可以長(zhǎng)期保存。當(dāng)然，畢竟經(jīng)過了后發(fā)酵，并沒有生普和白茶那種無限潛力，一般來說散茶3、5年，滋味已達(dá)到最佳程度，緊壓茶的話10至15年也就差不多了，再存也沒有那么大的升值空間。

擴(kuò)展資料：

辨別新茶的方法：