材料

沖調(diào)量為2人份，沖泡時(shí)間：2小時(shí)，金銀花，葛花，槐花各15g，雞蛋花，木棉花各15g，羅漢果1/2個(gè)，紅糖4茶匙（20g），冷水 1500ml

做法

將羅漢果用流動(dòng)水沖洗干凈，同紅糖、金銀花、葛花、雞蛋花、木棉花和槐花一起放入湯鍋中。

在湯鍋中加入冷水，用大火煮沸，再轉(zhuǎn)小火慢慢煮制約2小時(shí)。

待鍋中余下的湯水僅剩1/3時(shí)，將五花茶的料渣潷除即可。

小訣竅

制作這款五花茶最好選擇專(zhuān)用的砂煲來(lái)煲煮。煲好的五花茶可憑個(gè)人喜好，冷飲、熱飲皆可?；加心c胃疾病，經(jīng)常腹瀉的人不宜飲用這款茶水。

薰衣草花茶……

夏日午后來(lái)杯薰衣草檸檬冰飲,給身體降降溫吧!它不但解渴,還能讓你體驗(yàn)一把魔術(shù)師的感覺(jué)。你需要薰衣草一湯匙,檸檬片兩片,蜂蜜一湯匙。1.將薰衣草置入壺,熱水沖泡3分鐘后取出。2.放入檸檬片攪拌均勻即可。悄悄透露,整個(gè)泡制過(guò)程會(huì)先后出現(xiàn)3種顏色,想看看的朋友不妨動(dòng)手試試

材料

茉莉花茶，開(kāi)水，玉米粉，魚(yú)膠粉，糖，牛奶，蛋黃，淡忌廉

做法

1.茉莉花茶泡水，加入魚(yú)膠粉攪拌均勻

2.蛋黃加糖，隔熱水打透

3.牛奶加糖，加玉米粉煮開(kāi)，再加入蛋黃等，關(guān)火。加入茉莉花茶混合物

4.進(jìn)入打好的淡忌廉，攪拌

5.放入杯中。再放入冰箱凍至凝固。

6.隨意加入水果，即可。我加入剛好做的脆脆糖裝飾。

材料

檸檬香茅草3支，香蜂草 2支，甜菊 1支，薄荷2支，金蓮花4朵，熱水4杯

做法

1.將所有材料分別洗凈后瀝干水份；檸檬香茅草可剪段或整支折成小段再捆綁。

2.將檸檬香茅草、香蜂草、甜菊、薄荷放入茶壺中加入滾水（必須淹過(guò)材料），第一泡需隨即倒掉茶水，再重新倒入開(kāi)水，最后加入金蓮花，約燜3分鐘至花草香味釋出即可。