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茶油下鍋會冒煙嗎?

來源:www.ha06.com???時間:2023-03-04 03:47???點(diǎn)擊:261??編輯:admin???手機(jī)版

不會冒煙。

不管什么油類,燒到沸點(diǎn)都會冒煙。一般的話,越純的茶油煙點(diǎn)越高,茶油煙點(diǎn)一般在220-240度左右,茶油做菜建議熱鍋冷油。不管是用什么品類的食用油炒菜,建議不要將油燒到冒煙,這樣不利于營養(yǎng)成分的保留。油溫太高,菜容易燒糊,

會,它的燃點(diǎn)還比較高。

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