1. 普洱茶喝起來沒有味道是什么情況

普洱茶經(jīng)過長期氧化之后，會產(chǎn)生與老木房子相近或相同的物質(zhì)，物質(zhì)相同氣味自然相同。

之所以很多人會將普洱茶的陳香和老木房子的陳味聯(lián)系到一塊兒，其本質(zhì)原因是陳年普洱茶和老木房子含有相同或相似的物質(zhì)成分，解析如下：普洱茶在后期存儲過程中，茶葉內(nèi)含物質(zhì)在酶、微生物、氧氣作用之下，發(fā)生了復(fù)雜的化學(xué)變化，產(chǎn)生了許多之前茶葉不具有的物質(zhì)，其中一些物質(zhì)如1，2-二甲氧基苯、3，4-二甲氧基苯、4-乙基……都具有較為典型的陳味。

2. 普洱茶原味怎么什么味道都沒有

生普和熟普的加工步驟：　生普洱茶：云南大葉種茶鮮葉-萎凋-殺青-揉捻-曬干-蒸壓-干燥：

　　采摘：手工采摘一芽兩葉為上

　　萎凋：攤涼于無直射陽光通風(fēng)干燥處三十水分，置于竹編竹篾上方。時間視鮮葉含水量及當(dāng)時氣溫濕度

　　殺青：去除青草味，蒸發(fā)一部分水分，炒制后利于揉捻成形

　　揉捻：有機器揉捻及手工揉捻。讓茶葉細(xì)胞壁破碎，使茶汁在沖泡時易溶于茶湯，提高浸出率。使茶葉成條

　　曬干：把揉捻好的茶葉在太陽光下自然曬干，最大程度的保留了茶葉中的有機質(zhì)和活性物質(zhì)。曬青易于保留茶葉的本質(zhì)原味

　　蒸壓：把曬干的茶葉用蒸汽蒸濕，放在不同模具里壓成形。提取香味及使茶葉中果膠溢出表皮，利于壓制成型和有別于散茶的獨特香味

　　干燥：把含水量控制到能安全儲藏的含水量以下，一般普洱茶要求在含水量在１０％以下

　　熟普洱茶:生茶毛茶-濕水-反復(fù)翻堆-出堆-解塊-干燥-分級-蒸壓(類似生茶蒸制過程）--干燥攤涼

　　渥堆發(fā)酵：將濕水后的茶葉按一定厚度堆積在一起，在微生物作用、濕熱作用和氧化作用的共同作用下，形成普洱。

3. 普洱茶沒有香味

20年的生普老茶喝起來沒味道的主要原因有兩個：

第一是投茶量少了，普洱茶一般都是用蓋碗沖泡，投茶量不能低于10克，20年的生普轉(zhuǎn)化比較大，餅體有碳化跡象，重量相比新茶減輕了不少，有可能是投茶的時候按餅塊大小投的，實際重量小了不少。

第二有可能是存儲方法不當(dāng)，沒有保持一定的密封性，茶氣基本揮發(fā)完了。

4. 普洱茶沒什么味道啊

普洱茶餅泡開后沒味道從新?lián)Q一塊重泡

5. 普洱茶有味道嗎

茶葉中的咸味,在茶湯中肯定是有咸味存在的,但由于成分含量過低,達不到咸味的閥值,同時,又由于其他滋味,如苦,澀味等的掩蔽,以致咸味不是茶湯的主要滋味。

但是味覺敏感的人會喝得出來,而當(dāng)受茶味協(xié)同作用影響,閥值有所改，同時，又由于其他滋味，如苦，澀味等的掩蔽，以致咸味不是茶湯的主要滋味。

但是味覺敏感的人會喝得出來，而當(dāng)受茶味協(xié)同作用影響，閥值有所改變時，我們就能感覺到咸味了。

6. 普洱茶喝起來沒有味道是什么情況啊

謝邀！首先普洱茶堆味不是倉味。

普洱茶的堆味是在普洱熟茶發(fā)酵過程產(chǎn)生的的味，這特指普洱茶熟茶才會有堆味，堆味隨著時間的推移是會褪去的。在云南，熟茶出堆壓餅后放兩年堆味就會褪去。

普洱茶的倉味是普洱茶存儲過程中，在高溫高濕的環(huán)境下產(chǎn)生的味道。這個味道普洱茶熟茶生茶都可能會有，主要是存儲不當(dāng)產(chǎn)生的。倉味很難去，基本上是去不了的。

7. 為什么普洱茶沒有味道

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普洱茶分為生普和熟普，其原料都是選自云南大葉種，而好的普洱茶一定不是但從某一方面就可以判斷出來的。我們在判斷一款茶葉的好壞需要從五項八因子來評判。首先是干茶的條索、整碎、凈度、色澤；以及沖泡后的湯色、香氣、滋味、葉底。而且普洱茶根據(jù)存放的時間，歲月會使它發(fā)生改變。

普洱茶講究山頭，就像是紅酒論酒莊一樣，不同的山頭滋味香氣等方面千變?nèi)f化。所以好的普洱茶并不是通過言語的表達就能判斷出來的，當(dāng)然湯色、香氣、滋味純正無異味是一款茶葉最基本的應(yīng)該具有的品質(zhì)。

8. 為什么普洱茶喝起來沒有一點味道

普洱茶在保存過程中，不同階段的口感會有所變化。無味可能是溫度過低或過高，茶葉沒有喚醒、茶質(zhì)偏薄、喝茶環(huán)境空氣不好、泡茶用水不太好。