搞清楚三個(gè)問題，完全弄明白了就可以考慮去開了！

我要賣什么？

別人憑什么買？

我應(yīng)該怎么賣？

一、我要賣什么？

這需要市場調(diào)研，看市場需求是什么。近幾年比較受歡迎的做法是，深挖地方性美食并包裝成潮流國貨（如酸菜魚、鹵鵝）。那你看中的是哪個(gè)市場哪個(gè)品類？

二、消費(fèi)者憑什么買我的東西？

這個(gè)東西是不是真正解決了痛點(diǎn)，比如茶飲加入烘焙，正是喝與吃的同步滿足，解決了光吃不喝，或者光喝不吃的問題。消費(fèi)者的需求，是支撐創(chuàng)業(yè)者走下去的唯一理由！

三、我應(yīng)該怎么賣？

比如你想做茶飲，那擺在眼前的有喜茶、奈雪、鹿角巷這些知名品牌，也有無數(shù)個(gè)不知名的牌子，那么怎么做才能讓別人記住，這就相當(dāng)重要啦。你可以做不同人群，也可以在不同城市/區(qū)域，也可以做不同產(chǎn)品。

弄懂這3個(gè)問題，可能需要好些時(shí)間，和前輩了解、自己做調(diào)研、自己去實(shí)習(xí)……憑空想象可以做不來的哦。最后也祝你好運(yùn)，心想事成！