牛蒡茶是以中草藥牛蒡根為原料的純天然茶品?！侗静菥V目》中詳載：牛蒡性溫、味甘無毒，通十二經(jīng)脈、除五臟惡氣，久服輕身耐老。陸羽泡茶的亨博士黃金牛蒡茶憑著精心選料，科學(xué)的生產(chǎn)技術(shù)，創(chuàng)新的加工工藝一直備受消費者喜愛。在如今魚龍混雜的牛蒡茶市場中獨樹一幟。牛蒡茶具有一面排除人體毒素，一面以營養(yǎng)成分進(jìn)行滋補(bǔ)和調(diào)理的特點，符合中醫(yī)“一消，必有一補(bǔ)”的理論。

牛蒡茶，是以中草藥牛蒡根為原料的純天然茶品，汲取古老傳統(tǒng)工藝，以獨特的現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)和嚴(yán)格生產(chǎn)程序精制而成，充分保留了牛蒡的營養(yǎng)成份，提煉出了牛蒡的特異香氣。牛蒡茶盛行于臺灣日據(jù)時代，臺南曾大面積種植特供日本皇室。明朝李時珍稱其“剪苗淘為蔬，取根煮，曝為脯，云其益人”。