蕎麥米和蕎麥茶是不一樣的。

蕎麥：蕎麥是蓼科蕎麥屬的植物，也有人將其分版入蓼屬，它是權(quán)一種雙子葉植物。普通蕎麥和同屬的苦蕎麥金蕎麥都可以作為糧食，但蕎麥和其他糧食作物不同的是，它不屬于禾本科。蕎麥是從野生蕎麥演化出來的，但野生蕎麥是一種藤本植物，而蕎麥的莖卻是直立的。蕎麥種子呈三角形，被一個硬殼所包裹，去殼后可磨面食用。別稱：甜蕎。

蕎麥茶：蕎麥茶原料分為甜蕎和苦蕎。甜蕎的價值相對于苦蕎較低，一般苦蕎茶市面上比較常見。苦蕎茶是將苦蕎麥的種子經(jīng)過篩選、烘烤等工序加工而成的沖飲品。

所以我覺得蕎麥和蕎麥茶是有區(qū)別的。

蕎麥米和蕎麥茶不是一樣的，蕎麥米是蕎去殼后里邊的米，而蕎麥茶是用蕎麥米炒熟后的叫蕎麥茶。