1. 酥油茶是個(gè)啥子玩意兒

酥油茶是藏族人民愛(ài)喝的一款茶，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富。

酥油茶在寒冷的時(shí)候喝可以驅(qū)寒;吃肉的時(shí)候喝可以去膩;饑餓的時(shí)候喝可以充饑;困乏的時(shí)候喝可以解乏;瞌睡的時(shí)候喝，還可以清醒頭腦。

酥油是似黃油的一種乳制品，是從牛、羊奶中提煉出的脂肪。藏區(qū)人民最喜食牦牛產(chǎn)的酥油。產(chǎn)于夏、秋兩季的牦牛酥油，色澤鮮黃，味道香甜，口感極佳，冬季的則呈淡黃色。羊酥油為白色，光澤、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值均不及牛酥油，口感也遜牛酥油一籌。酥油滋潤(rùn)腸胃，和脾溫中，含多種維生素，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值頗高。

2. 酥油茶真的好喝嗎

酥油茶和蒙古茶那個(gè)好喝，在西藏的人肯定酥油茶好喝，在蒙古的人肯定覺(jué)得蒙古茶好喝，我這個(gè)四川人覺(jué)得酥油茶好喝些。

3. 酥油茶是什么東西

酥油茶是一種以茶為主料，并加有多種食料經(jīng)混合而成的液體飲料，所以，滋味多樣，喝起來(lái)咸里透香，甘中有甜，它既可暖身御寒，又能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。在西藏高原地帶，人煙稀少，家中少有客人進(jìn)門(mén)。偶爾，有客來(lái)訪，可招待的東西很少，加上酥油茶的獨(dú)特作用，因此，敬酥油茶便成了西藏人款待賓客的珍貴禮儀。

4. 酥油茶有什么功效

酥油茶是一種以茶為主料，并加有多種食料經(jīng)混合而成的液體飲料，所以，滋味多樣，喝起來(lái)咸里透香，甘中有甜，它既可暖身御寒，又能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。在西藏高原地帶，人煙稀少，家中少有客人進(jìn)門(mén)。偶爾，有客來(lái)訪，可招待的東西很少，加上酥油茶的獨(dú)特作用，因此，敬酥油茶便成了西藏人款待賓客的珍貴禮儀。由于藏族同胞大多信奉喇嘛教，當(dāng)喇嘛祭祀時(shí)，虔誠(chéng)的教徒要敬茶，有錢(qián)的富庶要施茶。他們認(rèn)為，這是"積德"、"行善"，所以，在西藏的一些大喇嘛寺里，多備有一口特大的茶鍋，通?？扇莶钄?shù)擔(dān)，遇上節(jié)日，向信徒施茶，算是佛門(mén)的一種施舍，至今仍隨處可見(jiàn)。

在西藏，在每個(gè)藏胞家庭，隨時(shí)隨地都可以見(jiàn)到酥油。酥油是每個(gè)藏族人每日不可缺少的食品。

酥油是從牛、羊奶中提煉出來(lái)的。以前，牧民提煉酥油的方法比較特殊．先將鮮奶加熱，然后倒入一種叫做“雪董”的大木桶里(高4尺、直徑l尺左右)，用力上下抽打，來(lái)回?cái)?shù)百次，攪得油水分離，上面浮起一層湖黃色的脂肪質(zhì)，把它舀起來(lái)，灌進(jìn)皮口袋，冷卻了便成酥油?，F(xiàn)在，許多地方逐漸使用奶油分離機(jī)提煉酥油。一般來(lái)說(shuō)，一頭母牛每天可產(chǎn)四五斤奶，每百斤奶可提取五六斤酥油。

吃法

主要是打酥油茶喝，也可放在稽耙里調(diào)和著吃。藏族群眾平日把喝酥油茶就象我們平時(shí)喝開(kāi)水一樣頻繁。其實(shí)酥油茶也并不是所有的人家都有的，有許多農(nóng)牧民只逢過(guò)節(jié)才能喝上，因?yàn)樗钟偷脑靸r(jià)高。制作酥油茶時(shí)．先將茶葉或磚茶用水久熬成濃什，再把茶水倒入“董莫”(酥油茶桶)，再放入酥油和食鹽，用力將“甲洛”上下來(lái)回抽幾十下，攪得油茶交融，然后倒進(jìn)鍋里加熱，便成了噴香可口的酥油茶了。

5. 酥油茶是啥做的

酥油是從牛奶中提取出來(lái)的一種食物。在我國(guó)藏區(qū)，藏族朋友把牛奶從奶牛身上擠出來(lái)以后，經(jīng)過(guò)一系列的操作以后把牛奶表面的一層油質(zhì)提取出來(lái)以后，形成的固形油質(zhì)物體。它就是酥油。酥油是一種很好的食物，用它來(lái)做酥油茶，藏粑都很好吃。很有營(yíng)養(yǎng)，是藏族朋友不可缺的一種食品。

6. 酥油茶是什么意思?

1、藏族的風(fēng)俗習(xí)慣帶“白色布”條，在漢族人來(lái)看，白色布條是不吉利的，但在藏族就不一樣了，非常有敬重的稱(chēng)謂！是藏族待客規(guī)格最高的一種禮儀，表示對(duì)客人熱烈的歡迎和誠(chéng)摯的敬意。在藏族里，即紗巾或綢巾，它以白色為主。

2、也亦有淺藍(lán)色或淡黃色，但是不為主要重意，一般長(zhǎng)約1.5米至2米，寬約20厘米，最好的是

，黃，白，藍(lán)，綠，紅五彩哈達(dá)，白色較為主要敬客禮用，

3、五彩哈達(dá)用于最高最隆重的儀式如佛事等！接待客人時(shí)，無(wú)論是行走還是言談，總是讓客人或長(zhǎng)者為先，并使用敬語(yǔ)，如在名字后面加個(gè)“拉”字，以示敬重和親切，

藏族接待客人以青稞等制作的“糌粑”，喝“酥油茶”“青稞酒”等！