答：不可以炒海鮮。因為茶樹油不是茶籽油。"茶樹油"是一個商業(yè)名稱，在植物學(xué)上的被稱為互葉白千層油，因為它主要來自桃金娘科、白千層屬的數(shù)種植物，其最主要的一種稱為互葉白千層，次要的植物有包鱗白千層、白油樹、綠花白千層等。

互葉白千層的主要成分是對孟—1—醇—4—1，8—桉葉油素等，新鮮枝葉經(jīng)水蒸汽蒸餾可得無色至淡黃色的精油。