第1步，先把苦瓜清洗干凈，如果是自己買來的苦瓜，應當先用鹽水浸泡半個小時左右再清洗干凈。

第2步，清洗干凈了之后，把苦瓜切成小薄片。千萬不要切得太厚。苦瓜中的苦瓜瓤可以去掉，但是我建議大家不要去，因為苦瓜壤里面也含有不少的有效成分。

第3步，我們把切好的，苦瓜片放進烘干機中，把苦瓜片烘干，如果沒有烘干機的，我們就用最原始的方法放在太陽底下曬，不過要經(jīng)常翻面。放在太陽底下曬的時候，切的苦瓜片兒就一定是特別薄的。

等完全曬干或者是烘干了之后，把苦瓜片密封保存起來，這樣家庭版的苦瓜茶就做好了，