信陽市地處南北氣候過渡帶，這里山水相依、泉明林翠。特殊的地理位置、優(yōu)越的生態(tài)條件，孕育出了茶中珍品—信陽毛尖，信陽也因此被譽為“中國毛尖之都”。去冬今春，信陽市天氣狀況總體良好，適宜茶樹生長，加之國內(nèi)新冠肺炎疫情趨于穩(wěn)定，為信陽毛尖春茶生產(chǎn)工作創(chuàng)造了有利條件。

通過綜合分析研判全市茶園長勢、茶樹品種及近期氣象條件，根據(jù)“信陽毛尖茶采摘指數(shù)”預報，3月22日信陽毛尖茶采摘指數(shù)達到少量可采摘標準，信陽毛尖春茶正式進入開采季。

“預計今年信陽毛尖春茶產(chǎn)量將達到4萬噸左右，產(chǎn)值將超過100億元，市場銷售將明顯回升，產(chǎn)量、產(chǎn)值和品質(zhì)較上年將有明顯提高和增長。”胡亞才介紹說。

近年來，信陽毛尖產(chǎn)業(yè)發(fā)展蒸蒸日上。截至2020年年底，信陽茶園面積達到215.3萬畝，茶葉總產(chǎn)量7.5萬噸，總產(chǎn)值130億元，信陽毛尖品牌價值達到68.86億元，連續(xù)11年位居全國前三位。茶產(chǎn)業(yè)帶動了信陽10萬貧困人口擺脫貧困，可謂信陽毛尖綠了信陽山，揚了信陽名，富了信陽人。

在做好信陽毛尖春茶的同時，信陽市還積極適應(yīng)市場多元化需求，充分利用夏秋季鮮葉資源，開發(fā)生產(chǎn)信陽綠茶、紅茶、黑茶、青茶、白茶、花茶等多品類茶葉產(chǎn)品，持續(xù)優(yōu)化全市茶葉產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，逐步形成了“名優(yōu)茶創(chuàng)品牌樹形象，夏秋茶拓市場增效益”的良好發(fā)展態(tài)勢。2020年，信陽夏秋茶產(chǎn)量達3.9萬噸，產(chǎn)值約34.5億元，產(chǎn)量產(chǎn)值均比上年有較大幅度增長。