大寶那種透明的油像水一樣叫什么

像水一樣透明的食用油可能是一級菜籽油或者一級大豆油。

食用油也稱為“食油”，是指在制作食品過程中使用的，動物或者植物油脂。常溫下為液態(tài)。由于原料來源、加工工藝以及品質(zhì)等原因，常見的食用油多為植物油脂，包括菜籽油、花生油、火麻油、玉米油、橄欖油、山茶油、棕櫚油、葵花子油、大豆油、芝麻油、亞麻籽油（胡麻油）、葡萄籽油、核桃油、牡丹籽油等等。

文獻中有不少烹飪用膏的記載。《禮記?內(nèi)則》記述“八珍”中“炮豚”的做法，其中有一道操作工序是“煎諸膏，膏必滅之，”即放進膏油中炸，膏油要完全浸沒所炸之豚?！吨芏Y?天官?應(yīng)人》：“凡用禽獸，春行羔豚，膳膏香；夏行KT，膳膏臊；秋行犢，膳膏腥；冬行羽，膳膏膻”。

榨油機過濾山茶油要多少目?

目數(shù)太高估計連茶毫都能過濾,茶葉濾網(wǎng)一般選擇80目或100目紗網(wǎng),絲徑在0.08至0.10毫米,因為絲徑偏粗會影響茶葉濾網(wǎng)的效果。