一区二区三区在线|中文字幕久久第13页|中文字幕无线码一区二区|免费 无码 国产在线网站|国产午夜电影久久精品电影|久久国产精品国内免费观看|五月激情婷婷婷开心中文字幕|亚洲欧洲自拍拍偷精品网314

返回首頁

安化冰擂茶的做法?

來源:www.ha06.com???時間:2023-01-17 04:45???點擊:259??編輯:admin???手機版

一、安化冰擂茶的做法?

1

作擂茶時,擂者坐下,雙腿夾住一個陶制的擂缽,抓一把綠茶放入缽內(nèi),握一根半米長的擂棍,頻頻舂搗、旋轉(zhuǎn)。

2

在擂的過程中不斷地給擂缽內(nèi)添些芝麻、花生仁、草藥(香草、黃花、香樹葉、牽藤草等)。待缽中的東西搗成碎泥。

3

用一把撈瓢篩濾擂過的茶,投入銅壺,加水煮沸。

二、擂茶是怎么做的?

主料 5人份單叢茶葉5克、開水1500毫升輔料炒米適量、芝麻(炒)適量、花生(炒)適量、精鹽適量擂茶步驟1?將茶葉倒入缽內(nèi)步驟2?握一根半米長的擂棍,舂搗、旋轉(zhuǎn)步驟3?待缽體的茶葉搗成碎泥,茶便擂好步驟4?而后向缽體內(nèi)注入煮開的水,浸泡約5分鐘,讓茶葉沉淀步驟5?用勺子勺出茶湯步驟6?備好炒米,炒花生,炒芝麻步驟7?加入炒米、花生、芝麻,也可根據(jù)自己口味加入適量鹽或糖,即可享用

三、擂茶粉詳細做法?

閩湘的擂茶 福建將樂縣一帶和湖南桃江、益陽一帶,有種獨具風(fēng)味的飲茶方式--擂茶。每天清早,為全家擂一缽頭擂茶,是家庭主婦們一天中必不可少的勞作。有人外出工作干活,也要在身邊帶個小擂缽,走到哪里,擂茶喝到哪里。擂茶是由茶葉、芝麻、花生、綠豆、桔皮、姜、甘草等混和調(diào)制而成的,有的還加適量的白術(shù)。配料的多少可按各家品飲習(xí)慣來定。做擂茶有一只擂缽。擂缽一般口徑為30一40厘米,底徑20一30厘米,高10一15厘米,內(nèi)壁刻有斜紋。再有一根擂棍,長約50厘米,直徑3一5厘米。先將茶葉和芝麻、桔皮等配料放在擂缽里,用擂棍充分擂爛,然后加入開水,攪拌均勻,再用竹蔑編的勺于過濾去渣,用碗分盛,即可飲用。這一碗碗色如牛奶,濃似豆?jié){,青氣四溢的擂茶,不僅味香爽口,還有止渴、明目、提神等多種功能。如今湖南桃源有了專業(yè)生產(chǎn)擂茶的茶廠,把配制好的擂茶粉,用塑料袋包裝,一袋一碗。飲用時只需在擂茶粉中加入適量食鹽或糖,用開水沖化攪拌即可。

四、安化擂茶的特點?

擂茶一般會用大米 花生 芝麻 綠豆他食鹽 茶葉 山蒼子 生姜等作為原料,用擂搗碎,在用開水沖。

頂一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%
上一篇:返回欄目
熱門圖文
武义县| 东丰县| 会宁县| 监利县| 白玉县| 东乌珠穆沁旗| 高阳县| 阳朔县| 许昌县| 宕昌县| 彭水| 肇东市| 莎车县| 吉林省| 建平县| 宿迁市| 基隆市| 若尔盖县| 台东市| 拜泉县| 香格里拉县| 安西县| 乌拉特后旗| 台前县| 荔波县| 花垣县| 吉安县| 宾川县| 仪陇县| 彭州市| 阳东县| 无极县| 保亭| 安塞县| 青海省| 贵德县| 蕉岭县| 洛宁县| 社会| 宁阳县| 迁西县|